韓建國 老師
	現職	保健營養生技學系 副教授
	學歷	國立海洋大學食品水產科學研究所碩士

專長1	食品加工(穀類、蔬果與水產加工…)		專長2	食品化學(熱反應調味料…)
專長3	食品保藏(天然抑菌活性物質…)		專長4	食品保健(養生藥膳、生理活性物質…)

教師研究成果資料明細

學術/社會服務資料 1. 韓建國 ~ 食品ＧＭＰ委員會評核委員 2. 韓建國 ~ 中式米食技術士考試監評委員 3. 韓建國 ~ 餐盒工廠HACCP監核委員 4. 韓建國 ~ 餐盒工廠HACCP監核委員 5. 韓建國 ~ 餐飲業分級管理評鑑委員 6. 韓建國 2005-12-29~2005-12-29 烏魚相關產品製造加工講習委員 7. 韓建國 ~ 94年職訓局養生藥膳保健實務班講員 8. 韓建國 ~ 98年職訓局養生複合茶點專業人才培訓班講員 9. 韓建國 ~ 98年職訓局元氣茶飲創意點心專業人才培訓班講員 10. 韓建國 ~ 98年職訓局台灣小吃美食頭家創業訓練班講員 11. 韓建國 ~ 98年職訓局經典麵食達人培訓班講員 12. 韓建國 ~ 99年職訓局養生樂活蔬食專精班講員 13. 韓建國 2011-03-01~2011-03-01 100年國立高雄應用科技大學應用化學系專題講座講員