謝承紘 老師
現職 保健營養生技學系 副教授
學歷 國立台灣海洋大學 食品科學系 博士
專長1 食品生物技術 專長2 食品毒物學
專長3 分子生物學 專長4 生物化學
專長5 食品衛生安全 專長6 食品化學
專長7 食品加工
教師研究成果資料明細
 
參與期刊編輯
1. 謝承紘 2010-01-01~2013-12-31
Food Chemistry