黃晉修 老師
現職 保健營養生技學系 助理教授
學歷 國立中興大學 食品暨應用生物科技系 博士
專長1 食品營養學 專長2 癌症生物學
專長3 營養與代謝 專長4 保健食品
專長5 動物實驗 專長6 營養學
專長7 食品科學
教師研究成果資料明細
 
指導碩博士論文
1. 黃晉修 2009
三裂葉蟛蜞菊抑菌、抗氧化、抗發炎及抗癌之研究
賴宗維

2. 黃晉修 2009
利用Bacillus subtilis CW-116 發酵香菇柄生產抗氧化活性物質
葛俊宏

3. 黃晉修 2009
利用紅麴菌 Monascus purpureus CWT715 發酵香菇柄及酒糟生產抗氧化活性物質
蔡雅媚

4. 黃晉修 2010
以高果糖模式探討紅麴Monascus purpureus CWT715發酵液對胰島素阻抗知改善作用及抗氧化作用
郭翰宗

5. 黃晉修 2010
紅麴菌 Monascus purpureus CWT715 發酵液之抗轉移及抗氧化作用
李婉如

6. 黃晉修 2010
探討beta-紫羅蘭酮單獨或合併sorafenib對人類肝癌細胞SK-Hep-1之抗轉移作用和機制
呂世傑

7. 黃晉修 2010
探討芭樂對降低STZ糖尿病大鼠血糖及氧化傷害之作用
邱嵐琪

8. 黃晉修 2011
利用高果糖動物模式探討台灣五葉松萃取物對胰島素阻抗及抗氧化之影響
黃遴蓁