謝承紘 老師
現職 保健營養生技學系 副教授
學歷 國立台灣海洋大學 食品科學系 博士
專長1 食品生物技術 專長2 食品毒物學
專長3 分子生物學 專長4 生物化學
專長5 食品衛生安全 專長6 食品化學
專長7 食品加工
教師研究成果資料明細
 
指導碩博士論文
1. 謝承紘 2007
利用基因技術鑑定台灣珊瑚礁魚類笛鯛魚種之探討
黃耿琳

2. 謝承紘 2008
台灣產重要食用棘河魨及其加工製品DNA條碼-COI及Cyt b基因圖譜之探討
陳建宏

3. 謝承紘 2009
台灣市售常見單棘魨之蛋白質圖譜生物多樣性分析法建立
趙彥清

4. 謝承紘 2010
河魨毒生產菌產毒能力與基因圖譜資料建立之探討
林春蘭

5. 謝承紘 2010
旗魚加工品基因定量法技術開發之探討
吳思敏

6. 謝承紘 2011
台灣產重要河魨及其加工品之real time PCR檢測法建立
張翔喻