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指導碩博士論文 |
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1. |
韓建國 1995
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不同澱粉對鯊魚煉製品理化性質之影響 |
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韓建國 |
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2. |
韓建國 2008
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台灣土肉桂抑菌性及抗氧化性之研究 |
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許盟宗 |
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3. |
韓建國 2008
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蔥屬蔬菜用於冷藏吳郭魚保鮮之研究 |
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陳為銘 |
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4. |
韓建國 2009
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三裂葉蟛蜞菊抑菌、抗氧化、抗發炎及抗癌之研究 |
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賴忠維 |
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5. |
韓建國 2009
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韭菜、寬葉韭抑菌性及抗氧化性之研究 |
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陸怡靜 |
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6. |
韓建國 2009
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基隆山藥乾燥條件的探討及其製作冬粉之研究 |
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許承家 |
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7. |
韓建國 2010
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虱目魚魚鱗膠原蛋白萃取條件之探討及其在化妝品之應用 |
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張佩娟 |
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8. |
韓建國 2010
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長柄菊萃取物之生物活性探討 |
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楊家偉 |
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9. |
韓建國 2010
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添加益全香米米糠對蛋捲理化性質之影響 |
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劉育昇 |
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10. |
韓建國 2010
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添加龍鬚菜對中式麵條理化性質之影響 |
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粟隆瑋 |
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