謝承紘 老師
現職
保健營養生技學系 副教授
學歷
國立台灣海洋大學 食品科學系 博士
專長1
食品生物技術
專長2
食品毒物學
專長3
分子生物學
專長4
生物化學
專長5
食品衛生安全
專長6
食品化學
專長7
食品加工
教師研究成果資料明細
專書
1
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謝承紘(Cheng-Hong Hsieh) 2007.12
科學發展月刊
2
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謝宥諒(Hsieh H. S.)、周薰修、陳石松、黃書政、謝承紘(Cheng-Hong Hsieh) 2009.07
新編食品衛生安全