王建國 老師
	現職	生物科技學系 助理教授
	學歷	康乃爾大學 食品科學 博士

專長1	食品化學		專長2	食品營養學
專長3	生物化學		專長4	植物生理
專長5	植物代謝		專長6	基因調控
專長7	代謝工程

教師研究成果資料明細

研討會論文 1. 施養佳(Yang-Chia Shih)、范宗宸(Ming-Jen Fan)、張竣維(Hebron C. Chang)、蔡政芳(Cheng-Fang Tsai)、王建國(Chien-Kuo Wang) 2009.06. ~2009.06. 舞菇機能性成分之研究與產品開發 97 年度行政院農業委員會農業試驗所與大學合作研究計畫成果發表會 2. 蒙美津(Mei-Chin Mong)、許成光(Cheng-Kuang Hsu)、王建國(Chien-Kuo Wang) 2008.11.14~2008.11.17 Anti-inflammatory and phagocytic activities of the ethanol extract from grapevine cell suspension culture in murine macropahge cells. ISNFF Conference 3. 王建國(Chien-Kuo Wang)、蒙美津(Mei-Chin Mong)、許成光(Cheng-Kuang Hsu) 2007.12.7 ~ . . 葡萄細胞萃取液對酪胺酸酵素的抑制活性 台灣食品科學技術學會第三十七次會員大會