黃千純 老師
	現職	保健營養生技學系 助理教授
	學歷	美國北達科達州立大學食品營養學碩士

專長1

食品化學

專長2

食品加工

教師研究成果資料明細

非SCI、SSCI、A&HCI、EI、TSSCI...等具審查機制論文 1. 黃千純(Chien-Chun Huang) ,2003-06, (已刊登) 台灣農業化學與食品科學 41卷3期:167頁~175頁 油炸芋片組成分與感官參數的相關性