謝宥諒 老師
現職 保健營養生技學系 助理教授
學歷 國立台灣海洋大學 食品科學系 博士
專長1 食品生物技術 專長2 食品衛生與安全
專長3 食品科技
教師研究成果資料明細
 
研究計畫
1. 謝宥諒 國科會 2008.07.1 ~2009.02.28
旗魚產品之食用安全性與利用粒線體基因組作為其加工製品鑑種指標之探討

2. 謝宥諒 國科會 2008.08.1 ~2009.07.31
台灣重要旗魚DNA定量檢測法開發及劍旗魚與黑皮旗魚完整粒線體基因組解序之探討

3. 謝宥諒 校內計畫 2010.01.1 ~2010.12.31
基因與蛋白質技術在旗魚及其加工品魚種辨識上應用之探討

4. 謝宥諒 國科會 2010.08.1 ~2013.07.31
探討馬蹄蛤之蛋白質組成、抗氧化活性、保肝作用和PCR-RFLP鑑種技術之建立

5. 謝宥諒 校內計畫 2011.03.1 ~2012.02.28
臺灣重要旗魚、鮪魚DNA定量檢測法開發及完整粒線體基因組解序之探討

6. 謝宥諒 校內計畫 2011.12.1 ~2012.11.30
利用基因選殖技術探討河魨毒生產菌之產毒能力與產毒機制