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研究計畫 |
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1. |
謝承紘 國科會 2004.12.1 ~2005.07.31
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黑鯖河魨及毒鯖河魨粒線體基因組作為其加工製品鑑種指標之探討 |
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2. |
謝承紘 國科會 2005.08.1 ~2006.07.31
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台灣產重要河魨魚種完整粒線體基因組及粒線體基因組對熱加工適性之探討 |
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3. |
謝承紘 國科會 2006.08.1 ~2007.07.31
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食用性翻車魨、剝皮魚和箱魨之基因快速檢測法建立、粒線體基因圖譜演化相關性及毒性、毒成分探討 |
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4. |
謝承紘 國科會 2007.08.1 ~2008.07.31
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台灣產重要食用性剝皮魚之一般成分、呈味成分、脂肪酸分析、蛋白質特性及基因圖譜之探討 |
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5. |
謝承紘 國科會 2008.08.1 ~2009.07.31
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台灣產重要食用性剝皮魚之一般成分、呈味成分、脂肪酸分析、蛋白質特性及基因圖譜之探討 |
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6. |
謝承紘 國科會 2007.08.1 ~2008.07.31
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台灣產重要食用性剝皮魚之一般成分、呈味成分、脂肪酸分析、蛋白質特性及基因圖譜之探討 |
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7. |
謝承紘 國科會 2008.08.1 ~2009.07.31
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台灣產重要食用性剝皮魚之一般成分、呈味成分、脂肪酸分析、蛋白質特性及基因圖譜之探討 |
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8. |
謝承紘 國科會 2009.08.1 ~2010.07.31
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食品安全性研究-河魨製品相關之基因定性定量研究與毒素之基因毒理探討 |
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9. |
謝承紘 校內計畫 2011.03.1 ~2012.02.28
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食品安全性研究-市售疑似偽製品之Real-Time PCR檢測法建立,TTX生產性海洋菌基因組圖譜分析暨TTX基因毒理探討 |
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