謝宥諒 老師
現職 保健營養生技學系 助理教授
學歷 國立台灣海洋大學 食品科學系 博士
專長1 食品生物技術 專長2 食品衛生與安全
專長3 食品科技
教師研究成果資料明細
 
研究計畫
1. 謝宥諒 國科會 2008.07.1 ~2009.02.28
旗魚產品之食用安全性與利用粒線體基因組作為其加工製品鑑種指標之探討

2. 謝宥諒 國科會 2008.08.1 ~2009.07.31
台灣重要旗魚DNA定量檢測法開發及劍旗魚與黑皮旗魚完整粒線體基因組解序之探討

3. 謝宥諒 校內計畫 2010.01.1 ~2010.12.31
基因與蛋白質技術在旗魚及其加工品魚種辨識上應用之探討

4. 謝宥諒 國科會 2010.08.1 ~2013.07.31
探討馬蹄蛤之蛋白質組成、抗氧化活性、保肝作用和PCR-RFLP鑑種技術之建立

5. 謝宥諒 校內計畫 2011.03.1 ~2012.02.28
臺灣重要旗魚、鮪魚DNA定量檢測法開發及完整粒線體基因組解序之探討

6. 謝宥諒 校內計畫 2011.12.1 ~2012.11.30
利用基因選殖技術探討河魨毒生產菌之產毒能力與產毒機制

SCI、SSCI、A&HCI、EI、TSSCI期刊論文
1. 謝宥諒(Hsieh You-Liang) ,2008-06, (已刊登)
JOURNAL OF FOOD AND DRUG ANALYSIS 16卷3期:74頁~82頁
Effect of taurine on toxicity of oxidized cholesterol in rats

2. 謝宥諒(Hsieh You-Liang) ,2009-, (已刊登)
CLINICAL NUTRITION 4卷-期:187頁~192頁
Effect of taurine on toxicity of aluminum in rats.

3. 謝宥諒(Hsieh You-Liang) ,2009-04, (已刊登)
JOURNAL OF FOOD AND DRUG ANALYSIS 17卷2期:123頁~132頁
Dietary caffeic acid, ferulic acid and coumaric acid supplements on cholesterol metabolism and antioxidant activity in rats

4. 謝宥諒(Hsieh You-Liang) ,2008-, (已刊登)
FOOD CHEMISTRY 106卷1期:260頁~268頁
Effect of taurine on toxicity of vitamin A in rats

5. 謝宥諒(Hsieh You-Liang) ,2008-03, (已刊登)
FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY 46卷3期:1157頁~1163頁
Short-term toxicity of aristolochic acid, aristolochic acid-I and aristolochic acid-II in rats

6. 謝宥諒(Hsieh You-Liang) ,2008-08, (已刊登)
JOURNAL OF FOOD AND DRUG ANALYSIS 16卷4期:76頁~85頁
Effect of taurine on toxicity of oxidized cholesterol and oxidized fish oil in rats.

7. 謝承紘(Cheng-Hong Hsieh)*、張竣維(Hebron C. Chang)、謝宥諒(Hsieh You-Liang) ,2010-08, (已刊登)
FOOD CHEMISTRY 121卷4期:1305頁~1311頁
Puffer fish-based commercial fraud identification in a segment of cytochrome b region by PCR-RFLP analysis.

8. 謝宏昇(Hsieh H. S.)、謝承紘(Cheng-Hong Hsieh) ,2010-09, (已刊登)
FOOD CONTROL 21卷9期:1234頁~1239頁
Histamine level and histamine-forming bacteria in dried fish products sold in Penghu Island of Taiwan

9. 謝宥諒(Hsieh You-Liang) ,2009-08, (已刊登)
CLINICAL NUTRITION 4卷4期:e187頁~e192頁
Effect of taurine on toxicity of aluminum in rats

10. 謝宥諒(Hsieh You-Liang) ,2010-06, (已刊登)
JOURNAL OF FOOD AND DRUG ANALYSIS 18卷3期:211頁~220頁
Dietary Cholestin (Red Yeast Extract) Reduces Toxicity of Oxidized Cholesterol in Rats

11. 謝宥諒(Hsieh You-Liang) ,2011-05, (已刊登)
JOURNAL OF FOOD SCIENCE 76卷期:T90頁~T98頁
Dietary Taurine Reduces Zinc-Induced Toxicity in Male Wistar Rats

12. 謝宥諒(Hsieh You-Liang) ,2010-10, (已刊登)
CLINICAL NUTRITION 5卷期:e230頁~e237頁
Effect of red yeast rice on toxicity of oxidized cholesterol and oxidized fish oil in rats

13. 謝宥諒(Hsieh You-Liang)、謝承紘(Cheng-Hong Hsieh) ,2011-12, (已刊登)
CLINICAL NUTRITION 6卷6期:264頁~271頁
Protective effects of Cholestin against carbon tetrachloride-induced hepatotoxicity in rats

14. 謝承紘(Cheng-Hong Hsieh)、謝宏昇(Hsieh H. S.) ,2009-03, (已刊登)
WORLD JOURNAL OF MICROBIOLOGY & BIOTECHNOLOGY 25卷3期:375頁~382頁
Conversion of crude chitosan to an anti-fungal protease by Bacillus cereus

非SCI、SSCI、A&HCI、EI、TSSCI...等具審查機制論文
1. 謝宥諒(Hsieh You-Liang) ,2009-, (已刊登)
Journal of Chinese Medicine 20卷1,2期:1頁~19頁
Dietary taurine reduces oxidized fish oil and vitamin A induced toxicity in male Wistar rats

研討會論文
1. 謝宥諒(Hsieh You-Liang) 2009.03. ~ . .
Effect of taurine on toxicity of oxidized cholesterol and oxidized fish oil in rats.
24th Joint Annual Conference of Biomedical Sciences

2. 謝宥諒(Hsieh You-Liang) 2009. . ~ . .
Toxicology of bile salts in animals.
The 5th International Congress of Asian Society of Toxicology

3. 謝宥諒(Hsieh You-Liang) 2009. . ~ . .
Dietary taurine reduces oxidized fish oil and hypervitaminosis A induced toxicity in male Wistar rats.
The 5th International Congress of Asian Society of Toxicology

4. 謝宥諒(Hsieh You-Liang) 2009. . ~ . .
Short-term toxicity of aristolochic acid, aristolochic acid-I and aristolochic acid-II in rats.
The 5th International Congress of Asian Society of Toxicology

5. 謝宥諒(Hsieh You-Liang)、謝承紘(Cheng-Hong Hsieh) 2009.11. ~ . .
Molecular identification of intestinal microflora in Lagocephalus gloveri and L. inermis.
台灣食品科學技術學會第三十九次會員大會

6. 謝承紘(Cheng-Hong Hsieh)、謝宥諒(Hsieh You-Liang) 2009.11. ~ . .
台灣重要大型魚類旗魚、鮪魚粒線體基因COI序列。
台灣食品科學技術學會第三十九次會員大會

7. 謝承紘(Cheng-Hong Hsieh)、謝宥諒(Hsieh You-Liang) 2009.11. ~ . .
台灣重要大型魚類旗魚之完整粒線體DNA基因圖譜差異性探討。
台灣食品科學技術學會第三十九次會員大會

8. 謝承紘(Cheng-Hong Hsieh)、謝宥諒(Hsieh You-Liang) 2009.11. ~ . .
Detection of billfishes using SYBR Green I real-time PCR assays.
台灣食品科學技術學會第三十九次會員大會

9. 謝承紘(Cheng-Hong Hsieh)、謝宥諒(Hsieh You-Liang) 2009.11. ~ . .
台灣大型魚類旗魚、鮪魚蛋白質鑑種方法建立之探討。
台灣食品科學技術學會第三十九次會員大會

10. 謝承紘(Cheng-Hong Hsieh)、謝宥諒(Hsieh You-Liang) 2009.11. ~ . .
台灣重要大型魚類旗魚粒線體基因組完整Cytochrome b基因序列特異性分析之探討。
台灣食品科學技術學會第三十九次會員大會

11. 謝承紘(Cheng-Hong Hsieh)、謝宥諒(Hsieh You-Liang) 2008.11. ~ . .
旗魚粒線體基因組COI 基因片段解序之探討
食品科技學會第38次年會摘要

12. 謝承紘(Cheng-Hong Hsieh)、謝宥諒(Hsieh You-Liang) 2008.11. ~ . .
旗魚粒線體基因組Cytochrome b 基因片段解序之探討
食品科技學會第38次年會摘要

13. 謝承紘(Cheng-Hong Hsieh)、謝宥諒(Hsieh You-Liang) 2008.11. ~ . .
利用蛋白質分析方法SDS-PAGE作為台灣常見旗魚種別鑑定之探討
食品科技學會第38次年會摘要

專書
1. 謝宥諒(Hsieh H. S.)、周薰修、陳石松、黃書政、謝承紘(Cheng-Hong Hsieh) 2009.07
新編食品衛生安全

獲獎
1. 謝宥諒(Hsieh You-Liang) 2009-03-21
研究卓越獎

2. 謝宥諒(Hsieh You-Liang) 2010-03-20
研究卓越獎

3. 謝宥諒(Hsieh You-Liang) 2011-03-19
亞洲大學九十九學年度優良教學獎

4. 謝宥諒(Hsieh You-Liang) 2011-03-19
研究卓越獎

5. 謝宥諒(Hsieh You-Liang) 2012-03-17
亞洲大學九十九學年度校級優良導師

指導碩博士論文
1. 謝宥諒 2010
河魨毒生產菌產毒能力與基因圖譜資料建立之探討
林春蘭

2. 謝宥諒 2010
旗魚及其加工品基因定量法技術開發之探討
吳思敏

參與研討會
1. 謝宥諒 2005-08-11~2005-08-14
The 92 nd Annual Meeting of the International Association For Food Protection

2. 謝宥諒 2005-01-01~
Fisheries Society of Taiwan Annuak Meeting

3. 謝宥諒 2005-01-01~
The 7th Indo-Pacific Fish Conference

4. 謝宥諒 2005-01-01~
The 43 th Annual Meeting of the Agricultural Chemical Society of Taiwan

5. 謝宥諒 2007-01-01~
22th Joint Annual Conference of Biomedical Sciences

6. 謝宥諒 2007-01-01~
Chinese Institute of Food Science and Technology

7. 謝宥諒 2007-01-01~
Annual Meeting of the Fisheries Society of Taiwan

8. 謝宥諒 2008-01-01~
23th Joint Annual Conference of Biomedical Sciences

9. 謝宥諒 2008-01-01~
食品科技學會第38次年會

10. 謝宥諒 2009-01-01~
Abstracts of 24th Joint Annual Conference of Biomedical Sciences

11. 謝宥諒 2009-01-01~
The 5th International Congress of Asian Society of Toxicology

12. 謝宥諒 2009-01-01~
台灣食品科學技術學會第三十九次會員大會

13. 謝宥諒 2010-03-16~2010-03-16
第三屆亞洲大學暨中國醫藥大學生物科技研討會

14. 謝宥諒 2010-03-16~2010-03-16
第三屆亞洲大學暨中國醫藥大學生物科技研討會協助策畫接待組之事務

15. 謝宥諒 2010-04-07~2010-04-07
亞洲大學保健營養生技學系產學論壇

16. 謝宥諒 2007-12-07~2007-12-07
中草藥種植及產銷資訊研討會

17. 謝宥諒 2011-04-20~2011-04-20
珍愛生命守門人-導師與學務人員的角色與準備

學術/社會服務資料
1. 謝宥諒 2009-08-01~2010-07-31
亞洲大學保健營養生技學系系課程委員

2. 謝宥諒 2008-08-01~2009-07-31
亞洲大學保健營養生技學系系招生委員

3. 謝宥諒 2009-08-01~2010-07-31
亞洲大學保健營養生技學系系招生委員暨系網頁審查委員

4. 謝宥諒 2008-05-01~2008-05-31
亞洲大學保健營養生技學系九十六學年度碩士班筆試入學口試委員

5. 謝宥諒 2008-04-01~2008-04-30
亞洲大學保健營養生技學系九十六學年度大學部甄選入學審查委員

6. 謝宥諒 2008-07-01~2008-07-31
亞大96學年度大學日間部轉學招生考試普通生物學科目命題暨閱卷委員

7. 謝宥諒 2009-04-01~2009-04-30
亞洲大學保健營養生技學系九十七學年度大學部甄選入學審查委員

8. 謝宥諒 2009-06-01~2009-07-31
亞洲大學保健營養生技學系九十七學年度進修部甄選入學審查委員

9. 謝宥諒 2009-04-01~2009-06-30
勞委會職訓局九十八年度養生複合茶點專業人才培訓班講師

10. 謝宥諒 2009-06-01~2009-08-07
勞委會職訓局九十八年度經典麵食達人培訓班講師

11. 謝宥諒 2009-08-10~2009-09-04
勞委會職訓局九十八年度元氣茶飲創意點心專業人才培訓班講師

12. 謝宥諒 2009-07-01~2009-07-31
中興大學97學年度第二學期碩士班學位考試委員會委員

13. 謝宥諒 2008-12-01~2009-01-31
亞洲大學保健營養生技學系碩士班學生趙彥清之考核委員

14. 謝宥諒 2008-12-01~2009-01-31
亞洲大學保健營養生技學系碩士班學生許承家之考核委員

15. 謝宥諒 2008-12-01~2009-01-31
亞洲大學保健營養生技學系碩士班學生賴忠維之考核委員

16. 謝宥諒 2008-07-01~2008-07-31
亞洲大學保健營養生技學系碩士班學生陳建宏之論文口試委員

17. 謝宥諒 2009-07-01~2009-07-31
亞洲大學保健營養生技學系碩士班學生趙彥清之論文口試委員

18. 謝宥諒 2010-07-01~2010-07-31
亞洲大學保健營養生技學系碩士班學生鐘云隆之論文口試委員

19. 謝宥諒 2010-07-01~2010-07-31
亞洲大學保健營養生技學系碩士班學生林春蘭之論文口試委員

20. 謝宥諒 2010-07-01~2010-07-31
亞洲大學保健營養生技學系碩士班學生吳思敏之論文口試委員

21. 謝宥諒 2010-03-16~2010-03-16
第三屆亞洲大學暨中國醫藥大學生物科技研討會協助策畫接待組之事務

22. 謝宥諒 2010-04-07~2010-04-07
亞洲大學保健營養生技學系產學論壇活動策畫

23. 謝宥諒 2011-01-01~2011-02-28
亞洲大學保健營養生技學系碩士班學生張翔喻之考核委員

24. 謝宥諒 2010-08-01~2011-07-31
亞洲大學保健營養生技學系系招生委員會委員

25. 謝宥諒 2010-08-01~2011-07-31
亞洲大學保健營養生技學系系圖書委員

26. 謝宥諒 2011-03-01~2011-03-31
亞洲大學2011年大學多元入學博覽會工作教師

27. 謝宥諒 2011-04-01~2011-04-30
亞洲大學保健營養生技學系100學年度大學部甄選入學評審委員

28. 謝宥諒 2011-03-31~2011-03-31
台中市明德女子高級中學大學甄選指定項目甄試預口試委員

29. 謝宥諒 2011-04-01~2011-12-31
珍愛生命守門人-種子教師

30. 謝宥諒 2010-01-01~2012-12-31
翔發會計師事務所員工營養諮詢顧問

31. 謝宥諒 2010-11-01~2011-10-31
台中市大里區青年里想家社區管理委員會委員

32. 謝宥諒 2011-01-01~2011-12-31
台中市霧峰區太子吉第社區經營管理顧問